Tulipano Siamese - Curcuma alismatifolia (Chaiyapum).

Il genere curcuma comprende circa quaranta specie, di queste la Curcuma alismatifolia è originaria della Thailandia del nord e del Myanmar. Nonostante il nome, non è un legata al tulipano, ma a specie diverse di zenzero come la curcuma. Puo' crescere come pianta da interno ed è venduta anche come fiore reciso. 

La Curcuma alismatifolia ha lunghe foglie lanceolate, lucide, di colore verde chiaro; in estate, sulla sommita' di fusti alti 60-70 cm, sbocciano grandi fiori rosati. I rizomi carnosi vengono in Asia utilizzati, essiccati e triturati, come colorante e come spezia alimentare. Questi fiori hanno una bellezza esotica e sono molto simili ai Fiori di Loto, nei toni bianco, rosa, porpora e giallo. Dopo essere stati recisi durano a lungo, tre settimane o più. I rizomi si conservano in luogo fresco ed asciutto, con una temperatura minima superiore ai 15°C.

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