● Uma: consorte di Shiva. E' la compassionevole forma di Devi, il sakti dell'energia femminike di Shiva.
● Unanamt; la storia di Unarut, nopote del dio Khrisna, che si innmoro' della figlia del re-demone Bana. Fu imprigionato da questi e liberato da un esercito guidato da Khrisna. Unarut sposo' la figlia di Bana, la principessa Usa e divenne il governatore del regno che era stato del padre. E' una storia popolare che e' parte del repertorio del lakorn naie dello spettacolo di marionette Hun Luang.
● Uova bianche di formica: sono considerate una delicatezza in Thailandia e sono cotte in vari modi, ma sono per lo piu' presentate come zuppa. Sono apprezzate per il loro gusto acre e la zuppa e' preparata con una gran quantita' di embrioni o formiche appena nate.
● Upakka: mantenere la calma in situazioni estreme.
● Upasika: credenti laiche femminili.
● Upasoka: credenti laici maschili.
Urna: un neo peloso fra le sopracciglia del Buddha e uno dei lakshana o marchi con cui egli viene identificato. Questa caratteristica appare raramente nella scultura thai.
● Ushnisha: caratteristica protuberanza sulla cima della testa del Buddha, che po' essere [paragonato a un ciuffio. E' considerato un importante lakshana ed e' spesso coronoata da una fiamma che simbolizza la fiera energia del suo intelletto.
Uttarasanga: il vestito esterno dei monaci buddhisti. SEcondo la tradizione era le vesti scartate appartenute a una persona morta che venivano lasciate appese a un albero, una pratica da cui ha avuto origine la cerimonia del Tod Kathin in cui, fra l'altro, un piccolo albero con appesi soldi viene dato ai monaci. In tempi piu' tardi i monaci cominciarono a cucire i loro vestiti ma continuarono la tradizione cucendo insieme diverse pezze di tessuto.
● Utthayan Mueang Kao Pichit: la zona ospita le rovine di un'antica citta' che risale a piu' di 900 anni fa. Molte delle strutture scoperte furono costruite durante i periodi di Sukhothai e Ayutthaya. La citta' era circondata da mura e fossati. Nel centro della citta' si trova Wat Phra Si Rattana Mahathat, antichi forti e fortezze, antichi chedi, un giardno botanico, la colonna della citta', una grotta dei coccodrilli costruita sulla base del famoso poema letterario "Kai Thong" composto da re Rama II.
