● Takraw: gioco praticato con una palla di vimini vuota che viene colpita con tutte le parti del corpo salvo le mani.
● Talapatr: fan tradizionale dei monaci.
● Talat: anche talad, mercato.
● Talad Hua Khua: chiamato anche mercato Ratsada. Si trova in Lampang ed e' il piu' vivace e frequentato mercato della provincia, al mattino e alla sera. E' il posto giusto per trovare qualche prodotto alimentare da portare a casa come Sai Auo, salciccie di maiale nello stile del nord o Khab Mhoo o cotenne di maiale fritte.
● Talat nam: mercato galleggiante.
● Talat yen: mercato notturno.
● Talat Rong Kua: si trova in Sa Kaeo. E' un mercato di confine dove merci dai paesi vicini come Cambogia e Vietnam sono commerciate.
● Talay: mare.
● Tam buk tang: insalata di cetrioli. Una delle piu' popolari insalate in Isan. Puo' essere mangiata come snack o servita con pesce alla griglia, pesce stufato o pollo.
● Tam Buk tua: insalata di asparagi. Sono serviti con pesce o pollo alla griglia o in umido e ovviamente con riso appiccicoso.
● Tambol Khorat: e' un'antica citta' di cui rimangono resti in Prasat Non Ku, Prasat Muang Khak e Prasat Muang Kao, sono luoghi religiosi costruiti con una forte influenza khmer.
● Tambon: sottodistretto, anche merito.
● Tambon roi wan: rito funebre 100 giorni dopo la morte.
● Tambun: buone azioni che fanno ottenere meriti e permettono una rinascita migliore.
● Tantima: uccello mitico che ha la parte piu' bassa del corpo e le ali di nuna kinnarama mani umane. La testa e' quella di un Gareuda e il tronco di un elefante.
● Tau man gung: tortino di gamberetti fritti. sono venduti specialmente da venditori di strada specialmente nelle provincie di Songkhla, Surat Thani e Phuket, Esiste una versione di questo piatto fatta con pesce (tau man pla). La versione migliore e' quella preparata con gamberetti serviti con un piccante accompagnamento di verdure marinate dolci e piccanti. Interessanti variazioni si presentano con granchio, gamberi di fiumeo aragoste.
● Tavatimsa: il piu’ alto dei paradisi buddhisti, quello di Indra. E' il piu' alto dei 33 paradisi, e fu vistato dak Buddha che vi resto' per tre mesi a predicare alla madre e agli dei.
● Tawt Man Hua Plii: e' un piatto fatto con i fiori di banana, conosciuti per avere un gusto amaro, che per questo piatto sono bagnati poi fritti, perf eliminare il loro gusto amaro. E' un piatto abbastanza comune e viene accompagnato da una salsa piccante.
● Tha: molo.
● Tha Kha: e' un mercato galleggiante che si trova nel distretto di Amphawa nella provincia di Samut Songkhram. E' il luogo di incontro di commercianti che vendono prodotti come verdure e frutta. Barche a noleggio per spostarsi dal villaggio alle piantagioni di frutta atorno al mercato si trovano facilmente. Questo mercato e' sicuramente il miglior esempio dello stile di vita semplice e improntato all'autosufficienza economica delle popolazioni locali che sono per la maggior parte contadini. Per maggiori informazioni 034766280.
● Tha Song Yang: e' un'antica citta' in provincia di Tak. E' un sito interessante situato sulle sponde del fiume Moei, a sud della comunita' di Mae Tan. Si presuppone che in un primo tempo sia stato il luogo di un piu' antico insediamento conosciuto come Chod. Phrathth Muang Khao Huaw Luek e' un'interessante chedi dove il 19 aprile si svolge un'annuale cerimonia religiosa chiamata Song Nam Phra. Gli abitanti del villaggio Mae Tha chiamano questo giorno "Wan Nam Thip".
● Thaichi: arte marziale cinese, consistente in una serie di movimenti lenti e simbolici che richiedono grande padronanza di gesti e del respiro.
● Thaksin Maharaj: e' un parco nazionale in provincia di Tak. qui si trova il piu' grande albero Tabaak del Paese, un ponte in pietra naturale che unisce due rupi e le stalactiti e stalagmiti (Hin Ngork-Hin Yoi) nel tunnel Thanlod Pha Khao-Pha Daen.
● Thale: mare o grande lago.
● Thale Noi Riserva degli uccelli acquatici: e' al piu' grande riserva per uccelli acquatici del Paese, con uccelli migratori e indigeni di 287 specie. Il posto e' un paradiso per glo osservatori di uccelli. E' in provincia di Patthalung.
● Tham: grotta.
● Thammayut: ordine monastico del buddhismo theravada, piu’ conservatore.
● Than Rattana: e' una cascata che si trova nel parco nazionale di Khao Yai, in provincia di Prachinburi.
● Thanon: strada cittadina o extraurbana.
● Thao Suranasi (Monumento a): eroina chiamata dalla popolazione si Nakhon Ratchasima (Korat) Ya Mo, questa coraggiosa donna guido' la popolazione a combattere copn successo contro l'esercito guidato da Chaoi Anuwongse di Vientiane, che stava marciando su Bangkok nel 1826. C'e' una cerimonia annuale nel mese dal 23 marzo al 3 aprile per onorare Ya Mo e il suo coraggio.
● That: chedi.
● Tau jiew lon: maiale e gamberetti in intingolo di cocco.
● Thep: divinita'.
● Theravada: piccolo veicolo, la prima forma di buddhismo, quella comunemente praticata in Thailandia. Anche 'dottrina degli anziani". E' praticata oggi in Thailandia, Laos, Myanmar, Cambogia, Sri Lanka e India. Sinonimo: Hinayana.
● Therigatha: commento scientifico alla dottrina del Buddha scritto nel 400 a.C.
● Thi Lo Su: e' una cascata che si trova in provincia di Tak, ed e' sicuramente la piu' bella cascata in Thailandia e una dellle sei piu' belle cascate al mondo. Si trova su una grande, alta rupe nel profondo di una foresta pluviale, santuario della fauna selvatica di Umphang. Per maggiori informazioni contattare 055500919 o il Centro di Conservazione di Umphang e Associazione per la Promozione del Turismo 055561338.
● Thom kiang nai: trippa bollita. Un piatto per le grandi occasioni come un matrimonio, La trippa viene mangiata intingendola in una salsa fatta con peperoncino secco arrostito o come accompagnamento a un lap di carne.
● Thot Khatin: cerimonia durante la quale si visitano i monasteri per fare l’elemosina ai monaci che vi risiedono.
● Thung Bua Tong Doi Mae U-Kho: si trova nel distretto di Khun Yuam, quando i fiori locali chiamati "Dok Bua Tong" sbocciano, da novembre a dicembre, un vasto terreno di circa un chilometro quadro si tinge letteralmente di giallo.
● Thung Salang Luang Parco Nazionale: un bel parco, in provincia di Phitsanulok, in cui dedicarsi a trekking e ecoturismo. Questo parco comprende della savana, la sola rimasta non toccata in Thailandia. La zona ha un diverso ecosistema. Le attrattive piu' visitate sono le cascate Kaeng Sopha, Wan Nok Ann, Thung Salang Luang, Thung Phaya, Thung Nonson, ecc... Per sistemazioni e informazioni contattare 055268019, visitare il sito www.dnp.go.th.
● Thung Yai Naresuan: e' un santuario della fauna selvatica che si trova nella provincia di Uthai Thani. Vi si trova un'intatta foresta con un fertile ecosistema che e' perfetto per studi sulla natura e casa naturale di animali rari e di specie in via di estinzione. La riserva della fauna di Huai Kha Khaeng che si trova al suo interno e' stata registrata come Patrimonio dell'Umanita' dall'UNESCO nel 1991. Per maggiori informazioni visitare il sito www.huaikhakhaeng.net.
● Tiffany's Show e' un teatro cabaret, interpretato da transessuali che interpretano i ruoli femminili, vi lavorano persone che sono in grado di divertire e intrattenere i turisti. E' disegnato per essere un luogo in cui si possono impiegare tecdnologie all'avanguardia, gli attori indossano indossano inoltre affascinanti costumi. Uno spettacolo che affascinera' anche i vostri bambini.
● Tode mun pla: tortini di pesce piccanti con fagiolini verdi e foglie di limetta selvatica.
● Tom kha gai: e' un piatto della cucina laotina, una zuppa piccante, che si e' ampiamente diffuso in Thailandia. La zuppa e' fatta con latte di cocco, galanga, citronella, peperoncino fritto e pollo. Ci sono sue variazioni che comprendono tom kha thale, fatta col pesce, tom kha het, con funghi, tom kha mu, con maiale e tom kha taohu, con tofu.
● Tom pla buk kaam: pesce bollito con tanarindo. E' un piatto mangiato con riso appiccoso e una salsa di pesce fermentato. Normalmente il piatto e' fatto con pesce di acqua dolce ma tilapa e orate sono ottimi sostituti.
● Tom Saep: e' una zuppa agra che e' simile al Tom Yam. La differenza e' la carne. Viene noremalmente servito con parte di questa ma altra viene tolta dal brodo. La carne include fegato, polmoni stomaco, vertebre e intestino.
● Tom yam: e' una popolare zuppa, che e' comune sia in Thailandia che in Laos, ma che si trova anche in altre parti del Sudest asiatico. Il brodo di questa zuppa e' fatto con citronella, foglie e succo di limetta, salsa di pesce e peperoncino. Ce nei sono varie versioni la piu' comune e' tom yam kung fatta con gamberetti. Altre versioni comuni sono tom yam pla, con pesce, tom yam gai, con pollo, tom yam thale, con pesce misto, tom yam kha mu, con costoline di maiale.
● Tom yam gung: zuppa piccante di gamberetti con citronella. E' senza ombra di dubbio il piu' conosciuto piatto thai all'estero.
● Ton Pho Sri Mahaphoti: e' il piu' antico e piu' grande albero Pho del Paese, si trova in Wat Sri Maha Pho, Tambol Khok Peb, provincia di Prachinburi. Si dice che questa pianta origini da semi provenienti dal sacro albero pho in Buddhakhaya, il posto di nascita del Buddha.
● Tong geon yong: ravioli di farina di fagioli con maiale e gamberetti. Evidente l'influenza cinese in questo piatto si nota nell'uso della farina di fagioli nei ravioli, l'interno puo' essere preparto in precedenza ma i ravioli vanno fatti poco tempo prima di friggerle, cosi' che possono essere serviti bollenti.
● Torani: o Mea Torani. La dea della terra. Durante la meditazione con cui il Buddha sconfissre tutte le tentazioni di Mara la invoco', lei apparve, strinse i suoi capelli , da cui uscirono onde che spazzarono via le armate di Mara.
● Tosachat: o le "dieci nascite" si riferisce alle ultime dieci nascite o reicarnazioni del Buddha.
● Totsakan: e' il re dei demoni ed e' demone rivale di Rama nel Ramayana, che ne rapi' la moglie, il che diede origine alla guerra che e' il soggetto principale del Ramakien. Conosciuto anche come Ravana.
● Traiphum: letteralmenmte “tre mondi”, l’universo buddhista con i vari paradisi, i mondi e gli inferni. Varie versioni del Traiphum furono descritte da re Lu Thai nel 1340 nella convinzione che il buddhismo sarebbe un giorno finito e nessuna traccia ne sarebbe rimasta. Nella sua forma il Traiphum assomiglia alla Divina Commedia di Dante, nel senso che l'inferno e' diviso in livelli con pene comminate in base ai crimini.
● Tribunga: la triplice flessione o l'hipshot dato dagli sculturi alle statue in piedi di Buddha o a divinita' induiste.
● Tripitaka: letteralmente "i tre canestri" si riferisce alle scritture del buddhismo theravada, canone pali.
● Trok: vicolo.
● Tuk tuk: taxi a tre rote detto anche samlo.
● Tura mai chai: non e' un mio problema.
