Ovunque andiate... che i vostri piedi non inciampino, che le vostre braccia non si indeboliscano e che le vostre parole siano veritiere. Allora le vostre speranze saranno esaudite e le vostre iniziative avranno successo (Fabio, da una Preghiera tribale del nord Thailandia).

giovedì 28 luglio 2016

Klong Suan Market (Chachoengsao - Samut Prakan),

In Thailandia, sono i mercati, luoghi vibranti, pieni di vita, in cui le persone si riuniscono per lavorare, giocare, fare shopping e socializzare, essi sono impregnati con l'essenza della nazione e nei mercati forse si puo’ scoprire il vero significato di "Thainess".
Il mercato Klong Suan si trova al di fuori di Bangkok, a circa 20 km dall'aeroporto Suvarnabhumi.
Risalente al regno del re Rama V, Talat Klong Suan Roi offre non solo un ambiente nostalgico del passato, ma anche affascinanti botteghe in legno che vendono oggetti d'epoca e gustosa cucina locale.
Questo affascinante mercato ha come caratteristica il canale Prawet Burirom che ne attraversa il centro.
Il mercato era un tempo un importante punto di incontro per gli abitanti dei villaggi e le persone della zona perché era il solo molo della comunità per prendere una barca per Bangkok.
il canale era una specie di superstrada prima che le strade fossero costruite. Ma quando la gente ha spostato le  preferenze dai trasporto in barca ai veicoli terrestri la popolarità del mercato è diminuita. Negli ultimi anni il mercato è stato rivitalizzato.
Poiché il canale è la linea di demarcazione fra Chachoengsao e Samut Prakan, il mercato è  situato in entrambe le province.
La parte di Samut Prakan si concentra principalmente sui negozi che vendono di tutto, dai souvenir agli oggetti più pratici per la casa. Ci sono anche negozi di oro e barbieri. Sul lato Chachoengsao l'enfasi è più sul cibo, con una grande varietà che manterrà qualsiasi gastronomo felice per ore.  
Come ogni buon mercato, Talat Khlong Suan Roi Pi stuzzicherà tutti i sensi. spezie piccanti solleticano le narici, piatti fritti gustosi invitano a fare colazione e mentre artigiani vendono la loro mercanzia gente del posto ottiene meriti rilasciando tartarughe nel canale adiacente.
Il mercato  di Klong Suan ha più di 100 anni  è più di una semplice esposizione di prodotti freschi, un bazar gigante o un mercato galleggiante turistico, è davvero un museo vivente e una finestra aperta direttamente sulla vita quotidiana della popolazione locale.
Ai vecchi tempi, Klong Suan era un luogo chiave di sosta per barche dirette a Bangkok.
A causa della sua posizione remota il luogo non è ancora invaso da turisti stranieri, ma è molto, molto popolare fra le giovani generazione di thai. Quindi non si incontreranno ancora molti farang (turisti stranieri), ma si potranno sicuramente incontrare una folla di giovani thailandesi che amano la guida fuori città durante il fine settimana per trovare un po' di divertimento, cibo e oggetti simpatici.
Il posto è lungo diverse centinaia di metri e ricco di infinite linee di piccoli negozi in legno vecchio stile, ristoranti con le loro terrazze sull'acqua  e anche un vecchio barbiere d’epoca e un piccolo museo che visualizza tutti i tipi di prodotti venduti in passato.
La zuppa di spaghettini con anatra e l'anatra saltata in padella con basilico sembrano essere fra i cibi preferiti ma ci sono anche un sacco di altri prodotti alimentari e dolci che non si vede spesso altrove.
Gli chef apprezzeranno la vasta gamma di prodotti locali tra cui frutta, verdura ed erbe. Da non perdere le incredibili uova salate a prezzi stracciati, pesce essiccato e gustosa carne di maiale.
Tutti i prezzi sono buoni.
Khlong Suan Roi Pi è perfetto per osservare la gente, e non c'è modo migliore per farlo che nel corso di un pasto a base di granchi o qualche altro ottimo piatto.
Guardando con attenzione noterete molti tratti sino-thailandese. la zona ha una comunità cinese di vecchia data.
Come ogni mercato, anche questo ha i suoi personaggi. Per decenni, la più grande personalità qui era un certo Pae Lee, che per quasi 75 anni, ha rinfrescato gli acquirenti con la sua perfetta miscela di caffè. Purtroppo il signor Lee è morto pochi anni fa, ma sapendo quanto era amato la sua famiglia ha messo una statua all’ingresso al suo amato negozio in modo che i visitatori possono ancora scattar una fotografia e con il re del caffè locale.
E’ consiglliata la visita nei  week-end, Il mercato è normalmente aperto  durante la settimana, ma troverete la maggior parte dei negozi chiusi.

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