La Senna siamea è un legume della sottofamiglia Caesalpinioideae . E 'originaria del Sud e Sud-Est asiatico, dove cresce esclusivamente nelle foreste tropicali e in Thailandia dove si trova principalmente in terre basse, a livello del mare. La sua origine esatta non è nota.
E' una pianta sempreverde di medie dimensioni con molti rami, che cresce fino a 18 mt. con bellissimi fiori gialli, questi fiori pendono in grappoli non dissimili da uva. I petali sono gialli e da 5 a 7 cm di lunghezza.
E 'spesso usato come albero da ombra nelle piantagioni di cacao, caffè e tè. In Thailandia è l'albero della provincia di Chaiyaphum Provincia e alcuni luoghi del paese prendono il nome di essa.
Le foglie sono alterne, pinnate, con un asse sottile, verde-rossastro, venato e 6-12 paia di foglioline su steli corti, arrotondati ad entrambe le estremità.
La pianta ha valore medicinale e contiene un composto chiamato Barakol, che viene utilizzata nella medicina tradizionale a base di erbe. Ha effetti sedativi e ansiolitici,ma l'uso per questi scopi è ora scoraggiato a causa di epatotossicità.
Le foglie, baccelli teneri e semi sono commestibili, ma devono essere preventivamente bolliti e l'acqua va poi scartata. Essi sono utilizzati nella cucina birmana e anche in quella tailandese in cui entra nella composizione di uno dei piatti piu' noti, il Kaeng khilek.
Sawadi. - La Thailandia in breve. - Geografia e ambienti. - Le provincie. - L'Isan. - Flora. - Fauna. - Storia. - Amministrazione e economia. - Popolazione e lingue. - Religione e credi. - Arte e artigianato. - Costumi e tradizioni. - Cerimonie e feste. - Cucina e gastronomia. - Media e Sport. - I thai. - Thailandia/Italia, un confronto. - Dove (i tours)? - Dove (gli acquisti)? - Chi e' (personaggi)? - Chi e' (religione e mitologia)? - Cos'e'? (In Thailandia). - Cos'e'? (In Italia). - I primi 10. - E adesso musica. - Racconti thailandesi. - Domande frequenti. - Addio Italia (vado a vivere in Thailandia). - Glossario (A-Z). - I libri, recensioni. - Le Notizie. - Il mercatino di Veeraya Handmake. - Home.
Nessun commento:
Posta un commento