Il problema principale se vi piace cucinare thai e': "Dove trovare in Italia una societa' che mi porti gli ingredienti thai di cui ho bisogno fino a casa?". La risposta ovviamente non puo' essere che Wok, la societa' che prende il suo nome dalla famosa padella di origine cinese ma molto usata in Thailandia per preparare piatti della cucina thai.
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Ovunque
andiate... che i vostri piedi non inciampino, che le vostre braccia non
si indeboliscano e che le vostre parole siano veritiere. Allora le
vostre speranze saranno esaudite e le vostre iniziative avranno successo
(Fabio, da una Preghiera tribale del nord Thailandia).
venerdì 30 novembre 2012
Chaiya (Surat Thani).
Alcuni storici ci dicono che fino al X secolo Chaya fu la capitale dell'impero induista di Srivijaya che governo' su buona parte dell'Indonesia, della Malesia e del Sud Thailandia. Studiosi di lingue asseriscono anche che il nome Chaiya deriva da Srivichai, la corruzione e il modo di rendere in thai Srivijaya. A tutto questo altri storici obbiettano che la capitale dell'impero Srivijaya si trovava in Sumatra. Non si sa quale delle due correnti abbia ragione ma anche supposto che nel giusto fossero questi ultimi gli oggetti ritrovati durante gli scavi in questo luogo sono piu' che sufficienti per dire che questa e' sicuramente una delle piu' antiche citta' di Thailandia e che gioco' un ruolo significativo nell'impero. Essa al minimo fu senz'altro il principale centro regionale dell'impero Srivijaya in sud Thailandia. Un luogo in cui, grazie ad emigrazioni dall'India e alla protezione accordatagli dai governanti fiori' il Buddhismo Mahayana. Comunque nonostante l'accoglienza tributata alla nuova religione, i governati continuarono a onorare le credenze indigene: un'iscrizione su pietra di questo periodo e' esplicativa di questo fatto: essa rappresenta un tradizionale giuramento con l'acqua malese e vicino un'icona di Buddha.
Acrocordo granulato o Acrochordus granulatus
Cassia javanica (Chai Nat).
Cassia javanica e' una pianta nota anche come Java Cassia, Doccia Rosa, Melo in fiore e Albero Doccia Arcobaleno è albero della famiglia delle Fabaceae. La sua origine è nel Sudest asiatico ma è ampiamente coltivato nelle zone tropicali di tutto il mondo come un albero da giardino per i suoi grappoli di bei fiori cremisi e rosa.
I difensori civici.
I difensori civici sono persone che agiscono come un intermediario di fiducia tra lo stato o elementi di esso o un'organizzazione, e qualche circoscrizione interna o esterna, pur rappresentando non solo ma soprattutto l'ampia portata degli interessi costituiti.
Tod Kathin.
E' l'annuale cerimonia per presentare nuovi abiti al wat. Si svolge nei 30 giorni che seguono la fine del phansa, i tre mesi di ritiro per la stagione delle piogge, normalmente in ottobre. Questa donazione deve essere fatta al wat una sola all'anno e puo' essere fatta solo a wat che hanno come minimo cinque monaci ordinati che vi hanno risieduto durante il periodo del phansa. E' la cerimonia religiosa piu' importante e significativa, seconda solo a quella dell'ordinazione temporanea dei maschi.
La religione in Isan.
Come per il resto della Thailandia la popolazione dell'Isan e' formata quasi esclusivamente di Buddhisti Theravada, ma in questa zona il Buddhismo e' combinato con elementi animisti piu' che da altre parti. I seguaci del Buddhismo Theravada in Thailandia e nei paesi vicini credono che raggiungeranno l'illuminazione attraverso la coltivazione e la propria crescita fino a che la giusta conoscenza portera' alla giusta liberazione. Ma allo stesso tempo credono che devono costruire una casa per gli spiriti se non vorranno essere disturbati da questi nella propria casa.
La Sangha in Thailandia.
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| Buddha Channel. |
La Sangha dei monaci fu istituita dal Buddha nel V a.C. per offrire un mezzo di sostenimento a coloro che volevano praticare il Dhamma a tempo pieno, rendendoli liberi dalle necessita' della vita quotidiana. La prima Sangha si formo' nel Parco dei Cervi, vicino a Vanarasi o Benares, quando egli mise in moto cio' che i Buddhisti chiamano la Ruota del Dhamma rilasciando il primo sermone a cinque compagni con cui ricercava l'illuminazione. Insieme a lui essi formarono la prima Sangha, l'assemblea dei monaci o dei compagni del Buddha.
Maitreya (Buddha, Buddhismo).
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| Conan Lang, Arts of Asia. |
Su cosa significa bodhisattva c'e' molta differenza fra le varie correnti buddhiste, per il Buddhismo Theravada e' una santa persona che e' pronta per la piena illuminazione, per la corrente Buddhismo Mahayana, un bodhisattva è colui che ha già raggiunto uno stato molto avanzato di grazia o di illuminazione, ma non entra nel nirvana in modo da poter aiutare gli altri.
Dynasty Ceramic Public Company Ltd (Ceramica).
Bellezza e Grigio (Un saggio leader).
C'era una volta un cervo che era il capo di un branco di mille cervi. Egli aveva avuto due figli. Uno era molto magro e alto, con occhi luminosi e svegli, pelliccia liscia rossastra. Si chiamava Bellezza. L'altro era di colore grigio, magro e alto, e si chiamava Grigio.
Kulpa Saipradir o Siburapha (1905-1974, Attivista politico , giornalista e novellista. Thailandese.)
Nacque il 31 marzo 1905, fu attivista politico , giornalista e novellista. Studio' presso la scuola Thepsirin dal 1915 al 1923. Si sposo' con Chanid Princhanakon nel 1935 ed ebbe un figlio e una figlia. Lavoro' come insegnante, traduttore, scrittore e editore per un certo numero di riviste dal 1923 al 1928. Fondo' e fu editore di una rivista letteraria quattordicinale Suphapburut nel 1928.
Gli anni '20 sono anche il periodo in cui inizia a publicare novelle e romanzi: Arai kan e Wasana Manut sono brevi storie scritte nel 1926, seguono nel 1928 Luk phuchai. Prap phayot, Phachon bap, Hua chaipratthana, Lok sanniwat, e nel 1929 Len kap Fai. Era questo un periodo in cui i lettori thailandesi erano stanchi di novelle tradotte dall'inglese e volevano qualcosa di genuinamente thailandese, Con queste sue opere Kulpa soddisfo' tale richiesta. Con le sue storie corte egli produsse una serie di lavori che fecero immediata presa sul publico di quei giorni.
Sciarpa verde 2 colori, codice articolo: 002009.
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