Ovunque andiate... che i vostri piedi non inciampino, che le vostre braccia non si indeboliscano e che le vostre parole siano veritiere. Allora le vostre speranze saranno esaudite e le vostre iniziative avranno successo (Fabio, da una Preghiera tribale del nord Thailandia).

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domenica 9 aprile 2017

Il baht thailandese dovrebbe indebolirsi

Il baht tailandese è destinato a indebolirsi dopo il deflusso di capitali stranieri provenienti dai mercati azionari e obbligazionari.
Il Thai baht oggi è scambiato a Bt35.13 per dollaro statunitense e 36,66 per euro e ha guadagnando quasi il 2 per cento dall'inizio di quest'anno.
Maybank Kim Eng Securities (Thailand) si aspetta un'inversione di tendenza di questo mese a causa diell’irrigidimento dalla Federal Reserve americana.

Fonte: The Nation

sabato 18 marzo 2017

Thailandia Nuovi test per le patenti di guida

Il Ministero dei Trasporti ha modificato una regola ministeriale per rendere più rigoroso il rilascio delle patenti di guida e il loro rinnovo, rendendo obbligatorio per i nuovi candidati di partecipare a una sessione di formazione di un massimo di 15 ore invece delle appena 3-4 ore, come è ora. Inoltre coloro che desiderano rinnovare la propria patente di guida saranno tenuti a sottoporsi ad almeno 1 ora di lezioni di guida.
L'introduzione proposta ha suscitato grande scalpore tra il pubblico thailandese, spingendo il ministero a chiarire i nuovi requisiti proposti.

martedì 17 gennaio 2017

Il ciclo di 12 anni,lo Zodiaco thailandese

Come le fasi lunari, il ciclo di 12 anni originariamente arrivo’ in Thailandia dalla Cina.  Lo zodiaco cinese e lo zodiaco thai seguono il ciclo lunare di 12 anni a differenza dello zodiaco occidentale che divide ogni anno in mesi, anche se il sistema cinese contiene "animali interiori" assegnati a ciascun mese.
In Thai, un segno zodiacale è comunemente indicato come raasĕe e il ciclo di 12 anni dello Zodiaco è bpee nak-sat.
Completare un ciclo di 12 anni è ritenuto molto importante e di ottimo auspicio e augurio in Thailandia e questo vale sia per le società che per le persone, cosi il 12⁰, 24⁰, 36⁰, 48⁰, 60⁰, 72⁰, 84⁰ compleanno portano con se qualcosa di speciale. Sono occasioni speciali per celebrare e ricongiungersi. Ogni dodici anni la gente avrà una festa speciale o per un compleanno o l'anniversario di un evento importante, un matrimonio, ad esempio. Una volta le persone che sono oggi anziane e i loro antenati non festeggiavano o tenevano in poca importanza i compleanni ma facevano una gran festa al termine del loro ciclo di 12, se allora si era invitati a una festa di compleanno si poteva essere certi che era  per la fine di un ciclo.

mercoledì 11 gennaio 2017

La medicina thai tradizionale.

Ancora oggi molti thai spesso preferiscono rimedi preparati a livello locale, trattamenti fatti da guaritori locali e terapie di massaggi tradizionali  presso medici e ospedali, tanto che il massaggio è considerato dagli abitanti del villaggio come un importante terapia.
Gli studiosi distinguono in prima istanza tra due forme di medicina tradizionale tailandese, vale a dire la reale o della tradizione colta sposata da scuole mediche e sostenuta dal governo tailandese, e le pratiche popolari non regolamentate, che sono passate oralmente di generazione in generazioni da singoli guaritori. Dato che la politica ufficiale si sforza di centralizzare e unificare la medicina thai e innalzare gli standard della pratica medica, la tradizione reale sta diventando sempre più dominante.
Turisti e viaggiatori che studiano in una scuola di medicina thai incontrano un sistema di guarigione standardizzato che è fortemente dipendente da yoga e principi ayurvedici. Questo corpo organizzato di insegnamenti presentati in letteratura e programmi scolastici è generalmente conosciuto come la tradizione reale o la tradizione d’elite. E’ cosiddetta forse perché è stato sviluppata sotto il comando dei re thailandesi in una rinascita culturale risalente alla fine del XVIII secolo. La medicina tradizionale thai oltre che dall'ayurveda dipende anche da influenze occidentali, cinesi e di altri.

martedì 10 gennaio 2017

Breve storia della medicina tradizionale thailandese.

Shivaga
La medicina tradizionale tailandese è un sistema di metodi e pratiche, metodi di medicina a base di erbe e pratiche riguardanti il corpo che tendono a una guarigione fisica e spirituale ed è indigena della regione attualmente conosciuta come Thailandia. Anche se non tutta la medicina buddhista è tailandese, la medicina thai è considerata medicina buddista.
Massaggi e cure a base di erbe sono presumibilmente antichi quanto il genere umano. Quando i cacciatori tornavano alle loro caverne con gli arti doloranti, i loro compagni probabilmente cercava di strofinare via la rigidità. Nel frattempo nelle foreste, erano state trovate piante selvatiche e, dopo sperimentazione, si era scoperto che alcune avevano sorprendenti proprietà medicinali. Nel corso del tempo, questa conoscenza fu raffinata e tramandata, prima oralmente di generazione in generazione più tardi su samut khoi, testi di pergamena. Come crebbero le relazioni commerciali si cominciarono a sviluppare i villaggi, questi portarono alle città-stato e ai regni, con questo la conoscenza fu condivisa e adottata da sempre un maggior numero di persone.

lunedì 2 gennaio 2017

Cultura, galateo, etichetta in Thailandia.

Società gerarchica.
● I thai rispettano le relazioni gerarchiche.
● Le relazioni sociali sono definite da quanto una persona è superiore all'altra.
● Il patten dell’organizzazione sociale nella gerarchia siamese richiede che quando una differenza di livello sociale esiste fra individui questa sia accompagnata da una corrispondente separazione spaziale in altezza e qualche volta in distanza.
● Un individuo che nella scala sociale è superiore dovrà avere la sua testa in posizione superiore rispetto a quella di un inferiore.
● I genitori sono superiori ai loro figli, gli insegnanti ai loro studenti, e boss ai loro subordinati.
● Gli studenti che chinano le loro teste quando passano di fronte a un loro insegnante seduto sono un esempio di quanto sopra.
● Quando un thai incontra uno straniero cercherà immediatamente di posizionarlo all'interno di una gerarchia in modo da sapere come deve essere trattato.
● Questo è spesso fatto ponendo domande che potrebbero essere viste come molto personali in altre culture.
● Lo status può essere determinata dall’abbigliamento e dall'aspetto generale, dall'età, dal lavoro, dall'educazione, dal nome di famiglia, e dalle connessioni sociali.
● Lo status sociale di una persona determina come si viene accolti.

sabato 15 ottobre 2016

Thailandia oggi, notizie del 15/10/2016

Una visita reale - i reali bhutanesi dovute a Bangkok
Il re e la regina del Bhutan arriveranno in Thailandia sabato per rendere omaggio personale a Sua Maestà Re Bhumibol Adulyadej.

Sua Maesta' Re Bhumibol Adulyadej.

Migliaia affollano per il corteo
Decine di migliaia di persone di tutti i ceti sociali in lutto da tutti i ceti sociali rendono omaggio a Sua Maestà il Re mentre il suo corpo è stato spostato in un corteo da ospedale Siriraj al Grand Palace.

sabato 16 luglio 2016

Medinii, ristorante italiano (Bangkok)

Medinii

The Continent Hotel, 413 Sukhumvit Rd, Bangkok 10110
MRT: Sukhumvit. BTS: Asoke
Ideale per: incontri romantici, gourmet, panorama.
Cucina: italiana.

martedì 12 luglio 2016

Tha Na Market (Nakhon Pathom).

Situato vicino al fiume Chaisri Nakhon in Nakhon Pathom questo mercato si trova a soli 40 chilometri di Bangkok in direzione ovest. E' stato costruito da persone che immigrano in Thailandia all’epoca di re Rama I e ha conservato il suo patrimonio per più di 140 anni.
E’ sede di molti negozi di buon cibo. Jiamjan Pochana, ha un’irresistibile anatra al vapore in salsa che è cucinata con una ricetta speciale che è stata trasmessa da quattro generazioni. La carne è molto morbida e magra.

lunedì 4 luglio 2016

Pollo su riso alla thailandese (Khao Man Gai)

Khao man gai è un piatto economico molto diffuso che si trova un po' ovunque in Thailandia. E' fondamentalmente lo stesso pollo con riso Hainanese, il famoso piatto nazionale di Singapore, conosciuto dalla Cina a tutto il Sud-Est asiatico.
Nella versione tailandese, il riso è bollito con aglio e olio in un brodo di pollo acquoso. Questo è servito con fette di pollo bollito e pelle di pollo e talvolta pezzi di fegato di pollo, una ciotola di brodo di pollo acquoso, e una salsa di immersione a base di pasta di fagioli gialli fermentati, peperoncini tritati e densa salsa di soia. Alcune fette pelate di cetriolo sono aggiunte su un lato. Senza la salsa, questo sarebbe probabilmente il cibo insipido disponibile in Thailandia, ma anche con la salsa aggiunta, non è che sia particolarmente infuocato.

Noodles saltati in padella in salsa di soia (Pad Si-iu)

Un popolare piatto di strada comunemente consumato in Thailandia e anche molto popolare in ristoranti tailandesi in tutto il mondo.
Si basa su spaghetti di riso saltati in padella (wok, se disponibile) cotti con salsa scura di soia (si-io dam), salsa di soia leggera (si-io khao), la salsa di soia scura dà il colore mentre quella leggera condisce il piatto, aglio, broccoli cinesi, uova, e una qualche forma di carne tagliata a fette sottili - comunemente carne di maiale, pollo o manzo - o gamberetti o frutti di mare misti.

domenica 3 luglio 2016

Crocchette di pesce al curry (Tod Man Pla)

Tod Man Pla è un piatto di crocchette di pesce fritte fatto con carne di pesce tritato e mescolato con pasta di curry rosso, fagiolini lunghi finemente tritati, foglie di lime kaffir finemente triturate. Un piatto simile con gamberi invece di pesce si chiama tod man goong.
Le crocchette di pesce fritto sono un cibo di strada servito con una salsa fatta con peperoncino dolce, cetriolo a dadini e noccioline tritate.
Tod man pla è spesso servito come antipasto, consumato da solo come spuntino, come piatto unico, accompagnandolo con del riso lessato, o come snack per le serate con gli amici.

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